La solicitud está dirigida al Ejecutivo Municipal
Una Resolución impulsada por la concejala Liliana Monserrat (Salta Tiene Futuro) fue sancionada durante la última Sesión Ordinaria. En su texto se requiere al DEM que, a través del organismo correspondiente, realice controles bromatológicos en los puestos gastronómicos de venta de alimentos elaborados y cocinados a las brasas que se expenden en la vía pública. La solicitud se realiza a los efectos de evitar la propagación de bacterias tales como la salmonella, en razón de la gran cantidad de pacientes con esa patología que ingresan a los centros de salud de la ciudad de Salta.
La iniciativa contó con el acompañamiento de la totalidad de los integrantes del cuerpo deliberativo.
En un segundo apartado de la Resolución se insta al Ejecutivo Municipal a que efectúe una campaña de difusión de las normas de manipulación de alimento, destinada a los puestos gastronómicos indicados anteriormente.
Es preciso consignar que el escrito, previo a ser tratado en Sesión Ordinaria, obtuvo su correspondiente análisis en la comisión de Medio Ambiente, Higiene y Seguridad.
